апреля 8, 2009

На сайте WebMD разъяснили главные мифы про желудок. Утверждение “наедаться перед сном гораздо вреднее для веса, чем есть ту же пищу в течение дня” тоже оказалось мифом.

В заметке цитируются слова Марка Мойада, директора профилактической и альтернативной медицины из Университета штата Мичиган. Мойад говорит, что нет никаких научных доказательств того, что время приема пищи может влиять на вес. Только соотношение потребляемых и потраченных в течение дня калорий определяет его изменения.

Собственно, этот факт недавно еще раз подтвердили. Другой вопрос, что в стрессовом состоянии или при сильной усталости вечерняя еда будет перевариваться труднее, и пищеварение будет сопровождаться дискомфортом. Плюс ко всему вечерняя еда может повлиять на ваш утренний вес, так как она не успеет до конца переработаться и выйти из организма к этому моменту.

В сети существуют два наглядных фотоблога. В первом, “Вот поэтому ты толстый!” публикуются фотографии жирной, вредной и довольно мерзко выглядящей еды. Например, курица в беконе или килограммовый чизбургер. Читатели сами присылают фотографии, поэтому подборка очень разнообразная.

Второй блог, полная противоположность первому, называется “Вот поэтому ты худой!”. Автор кулинарных книг Дженнифер МакКенн публикует там присланные читателями картинки овощей и довольных детишек, а под шумок предлагает купить свою книжку на Amazon.com.