апреля 10, 2009

Все началось с заметки в The New York Times. “Не надо ли Мишель прикрыться?” - вопрошала колумнистка Морин Дауд. Журналистка рассказывала, как в беседе со своим коллегой Дэвидом Бруксом назвала бицепсы первой леди “единственным вдохновляющим символом мощи США”.

“Ее руки и полная уверенность в собственной коже служат напоминанием, что американцы могут добиться чего угодно, если вложат в дело всю душу. В отличие от Хиллари, которая износилась в ненавистной роли первой леди, и Лоры, которая надолго посвятила себя роли соратницы, Мишель росла над собой каждый день, чтобы показать всем, чего может достичь высокий дух, уверенная натура и дисциплинированное тело.”

Брукс, по словам Дауд, тоже не растерялся, и назвал руки первой леди Громом и Молнией. Колонку прочитала колумнистка The Guardian, которая разразилась пассажем на тему “Бицепсы – новая грудь?”.

Сегодня выяснилось, что Гром и Молния обрели голос и с марта “ведут” свой блог First Guns.

Если вы хотите, чтобы ваши руки обрели вторую жизнь и приобрели популярность – на YouTube уже появились ролики “Как сделать бицепсы как у Мишель”.

Белковые диеты, как и низкоуглеводные, тоже сопряжены с определенными рисками. Как я уже писала, эффект диеты не зависит от ее состава – причиной потери веса является дефицит калорий. Белок и углеводы, кстати, идентичны по калорийности – в 1 грамме содержится 4 калории. Поэтому с точки зрения похудения совершенно неважно, чем вы питаетесь. А вот что происходит с обменом веществ, когда в питании начинает преобладать белок.

Во-первых, надо обязательно следить, что за белок вы потребляете. В животных продуктах очень много насыщенных жиров, что сильно влияет на калорийность пищи и состояние сердечно-сосудистой системы. С жирами также связано утверждение, что мясом наедаешься быстрее. Жирные кислоты замедляют движение пищи из желудка в кишечник, таким образом снижая скорость переваривания.

Во-вторых, если белковая диета сопровождается сильным ограничением углеводов, то происходят те же самые проблемы, что и при низкоуглеводном питании. В том числе, потеря мышечной ткани, истощение запасов гликогена и так далее.

В-третьих, большое количества белка серьезно увеличивает нагрузку на почки: они начинают усиленно работать, чтобы вывести избытки. Соответственно, происходит потеря жидкости. Чтобы предотвратить обезвоживание, человек начинает еще больше пить, что в свою очередь опять нагружает выделительную систему.

В-четвертых, белковые диеты несбалансированы. Они сопровождаются дефицитом витаминов, клетчатки и микроэлементов.