Зачем делить еду на “плохую” и “хорошую”? Я подписалась на много RSS-лент, чтобы искать там темы для блога. Очень часто появляются заметки про то, что какая-то еда, например, полезна или вредна для сердца. Во многих диетах есть запрещенные продукты. Сразу вспоминается фраза Марка Твена, который сказал: “Единственный способ сохранить здоровье – есть то, чего не любишь, пить то, что не нравится, и делать то, чего не хочется делать”. Писатель был тот еще шутник, только огромное количество людей воспринимают эту позицию всерьез.
Я скоро напишу про дробное питание и то, как стресс влияет на обмен веществ, а пока просто выскажу свои личные соображения. Я считаю, что от жизни надо получать удовольствие. Строгие диеты - это стресс. Сейчас я говорю про здоровых людей, которые сознательно идут на ограничения. В случае болезни это совершенно другой вопрос. Запреты на определенные продукты заставляют нас постоянно думать о том, чего нам нельзя.





