Как посчитать калорийность домашней еды
Худеть на покупной еде довольно просто: всегда можно свериться с упаковкой и узнать, что ты съел. Гораздо сложнее понять, сколько калорий и питательных веществ в маминой котлете или бабушкиных блинах. На сайте NutritionData собрано много инструментов, которые решают эту проблему.
Во-первых, на сайте собрана огромная база данных о питательной ценности разных продуктов. Если вы живете в США, вам повезло: там есть практически вся готовая еда, которая продается в супермаркетах. Всем остальным расстраиваться не надо: сырые продукты там тоже есть. Например, по запросу “raw chicken” (сырая курица) выдается список из куриного филе, бедер, ног, крыльев шеи, каждый можно посмотреть с кожей и без. По тому же принципу ищутся фрукты и овощи.
Если же ввести просто “chicken breast” (куриная грудка), то можно найти ее калорийность как вареной, так и жареной или запеченой в духовке. Поиск по базе можно встроить в Firefox.
Во-вторых, все продукты можно сохранить в разделе My Foods, чтобы потом создать свой рецепт в разделе My Recipes. На сайте есть уже готовые рецепты с указанием калорийности и питательной ценности.
Во-третьих, там есть очень удобный калькулятор индекса массы тела. Помимо оценки веса, он считает суточную потребность в калориях с учетом возраста, образа жизни, пола и даже срока беременности у женщин. При желании, там можно ввести данные о своих тренировках и посчитать расход калорий в те дни, когда вы потеете в спортзале.
Мне этот калькулятор нравится тем, что он не усредняет показатели траты энергии. Ведь девушка весом в 46 килограмм потратит за час пробежки сильно меньше калорий, чем ее подруга с весом 66. Беременным женщинам хочу посоветовать сверить показатели калькулятора со своим врачом. У всех разный метаболизм, и часто есть сопутствующие проблемы, а ребенку для развития нужны не только калории, но и определенный баланс питательных веществ и витаминов.






очень хороший и полезный текст, круто, спасибо!
http://www.edimka.ru/
вот еще удобный счетчик калорий и прочих полезностей в домашней еде
Случайно набрел на эту шутку, и подумал о вас:
* If you eat something and no one sees you eat it, it has no calories.
* If you drink a diet soda with a candy bar, the calories in the candy bar are canceled out by the diet soda.
* When you eat with someone else, calories don’t count if you don’t eat more than they do.
* Food used for medicinal purposes NEVER counts, such as hot chocolate, brandy, toast and Sara Lee Cheesecake.
* If you fatten up everyone else around you, then you look thinner.
* Movie-related foods (Milk Duds, buttered popcorn, Junior Mints, Red Hots, Tootsie Rolls, etc.) do not have additional calories because they are part of the entertainment package and not part of one’s personal fuel.
* Cookie pieces contain no calories * the process of breaking causes calorie leakage.
* Things licked off knives and spoons have no calories if you are in the process of preparing something. Examples are peanut butter on a knife making a sandwich and ice cream on a spoon making a sundae.
* Foods that have the same color have the same number of calories. Examples are: spinach and pistachio ice cream; mushrooms and white chocolate. NOTE: Chocolate is a universal color and may be substituted for any other food color.
* Anything consumed while standing over the kitchen sink, has no calories.
))))
О, какая крутая штука! спасибо ))