Нездоровое помешательство на здоровом питании

(c) lu_lu

Когда мы задумывали этот блог, главной идеей стало то, что здоровый образ жизни должен приносить удовольствие. Оказывается, даже он при определенной доле фанатизма может стать проблемой. Стивен Бретман придумал в 1997 году термин “орторексия”. Он означает нездоровую одержимость правильными питанием.

Первая статья на эту тему была опубликована им в журнале Yoga в 1997 году. Она основана на собственном опыте Бретмана.

… я управлял фермой с экологически чистыми продуктами. Это давало мне доступ к свежим качественным продуктам. Я стал таким снобом, что пренебрегал плодами, которые были собраны раньше чем 15 минут назад. Я был строгим вегетарианцем, пережевывал еду по 50 раз, всегда ел в тишине (то есть один) и всегда заканчивал трапезу немного голодным.

После года такого режима я чувствовал себя просветленным, сильным и уверенным в своей правоте. Я считал жалких испорченных особей, которые глотали свои шоколадные печенья и картошку-фри, примитивными животными, которые удовлетворяли свои вкусовые потребности. Но я не был удовлетворен своим преимуществом. Чувствуя себя обязанным просветить свое более слабое окружение, я постоянно читал лекции друзьям о вреде переработанных продуктов и опасности пестицидов и искуственных удобрений.

Я годами придерживался здорового питания, но постепенно я стал понимать, что что-то шло не так. Поэзия жизни исчезала. Моя способность поддерживать нормальную беседу была испорчена постоянными мыслями о еде. Необходимость есть пищу без мяса, жира и искусственных веществ практически полностью лишила меня доступа к общению за едой. Я был одинок и одержим.

К счастью, Бретман выбрал удовольствие и перестал шарахаться от пиццы и молочных коктейлей. Он закончил медицинский факультет Университета Калифорнии Дэйвис и написал книжку про орторексию. Сама орторексия пока еще не стала официальным медицинским диагнозом, однако пару исследований на эту тему уже провели.

Чтобы проверить, есть ли у вас это состояние, достаточно ответить на несколько простых вопросов:

Если вы ответили “да” на четыре и более вопросов, вам стоит немного ослабить свой режим. Положительный ответ на все вопросы говорит о том, что вам стоит поговорить с врачом.

Так что читайте наш сайт, следуйте советам специалистов, но не забывайте о том, что жизнь должна приносить в первую очередь удовольствие.

Метки: Жертвы маркетинга, Смешное
Рубрики: Еда