августа, 2009

(с) Insanewiches

Всем привет, мы на прошлой неделе немного выпали из жизни. Я переезжала и была почти без интернета, а Таня была в отъезде. Постараемся на этой неделе войти в привычный режим ежедневных публикаций.

Сегодня хочу быстренько поделиться смешной находкой и вернуться к рабочему станку. На сайте Insanewiches.Com энтузиасты собирают фотографии необычных бутербродов. Мне, как технократу, очень понравился вариант с мышкой. Но и любители другой эстетики найдут там для себя много прекрасного. Напоминаю, что раньше я уже делала заметку про фотопроекты о еде. Если вам попадались еще - присылайте ссылки!

Когда-то давно в комментариях меня спрашивали о том, что я думаю про изотоники. Мой любимый колумнист газеты The Guardian Сэм Мерфи, недавно опубликовал заметку на эту тему. И вот что он рассказывает.

В спортивных напитках есть два важных ингредиента: углеводы, которые служат источником энергии, и натрий, который помогает поддерживать баланс жидкости. В изотониках концентрация углеводов составляет примерно 6-8 процентов. Такой раствор всасывается быстрее, чем простая вода. Помимо углеводов там содержится примерно 50 мг натрия на 100 мл, плюс небольшое количество других электролитов вроде калия и хлора, которые тоже теряются с потом.

Раз уж мы решили быть авторитетными блоггерами, пишущими о здоровом образе жизни, придется высказаться о статье в журнале Time. Материал журналиста Джона Клауда под заголовком “Почему физическая нагрузка не сделает вас худым” наделал много шума в wellness-индустрии. Внимательно прочитав заметку, я поняла, что ничего нового он не сказал.

Статья начинается с того, что членство в спортивном клубе практически никак не повлияло на вес журналиста. Более того, тренировки усиливают чувство голода и Клауд больше ест, выйдя из спортзала. Поэтому, пишет он, роль физической нагрузки в процессе похудения переоценена.

Пока мы Таней были на каникулах, случилось много всего интересного. Сегодня я села разбирать свои RSS-подписки, и обнаружила очень важную новость. В конце июля Всемирная организация здравоохранения объявила, что солярии теперь относятся к самой опасной группе онкогенных факторов, которая описывается как “канцерогенен для человека”. Это означает, что риск развития рака кожи при использовании устройств для загара очень высок.

Эта информация объясняет рост числа случаев меланомы у молодых женщин. Проведенные исследования показали, что посещение соляриев стало одним из главных факторов. При начале использования соляриев до 30 лет, риск меланомы возрастает на 75 процентов. Ранее искусственное ультрафиолетовое излучение относилось к группе “возможных” канцерогенов.

(с) epsos.de

В последнее время в прессе много пишут о том, что люди часто испытывают дефицит витамина D. Он действительно часто развивается у детей и пожилых людей. Все знают, что пребывание на солнце способно проблему исправить, однако редко кто действительно объясняет, сколько именно времени надо провести на улице.

Обычно речь идет про несколько минут, но такие рекомендации редко отражают действительность. Дело в том, что все сильно зависит от вашего места жительства, типа кожи, времени года и времени суток, а также погоды. Сотрудники Норвежского института исследования воздушной среды разработали онлайн-калькулятор, который учитывает все эти факторы.

Послушать передачу можно на Москва.фм.