Когда-то давно в комментариях меня спрашивали о том, что я думаю про изотоники. Мой любимый колумнист газеты The Guardian Сэм Мерфи, недавно опубликовал заметку на эту тему. И вот что он рассказывает.
В спортивных напитках есть два важных ингредиента: углеводы, которые служат источником энергии, и натрий, который помогает поддерживать баланс жидкости. В изотониках концентрация углеводов составляет примерно 6-8 процентов. Такой раствор всасывается быстрее, чем простая вода. Помимо углеводов там содержится примерно 50 мг натрия на 100 мл, плюс небольшое количество других электролитов вроде калия и хлора, которые тоже теряются с потом.





