Помните, я писала о том, как индустрия питания заставляет нас переедать? Так вот, фастфуд скоро можно будет приравнять к сигаретам, если оценивать его влияние на организм человека. Сотрудники Университета Джонса Хопкинса выяснили, что длительное употребление в пищу очень жирной или очень сладкой пищи приводит к изменениям в мозге. В области, которая контролирует количество поглощаемой еды, возрастает количество опиоидных рецепторов. Эти рецепторы, в частности, отвечают за наркотическую зависимость.

Это исследование, например, объясняет, почему люди порой подвержены приступам безконтрольного поглощения вредной еды в периоды стресса. Чем больше рецепторов в этой зоне, тем сильнее удовольствие. Если следовать этой логике, предотвратить такого рода ситуации можно лишь одним способом: стараться игнорировать жирную пищу даже в периоды довольства жизнью. Тогда риск выработки столь эмоциональной зависимости от фастфуда будет невелик.

Пока мы Таней были на каникулах, случилось много всего интересного. Сегодня я села разбирать свои RSS-подписки, и обнаружила очень важную новость. В конце июля Всемирная организация здравоохранения объявила, что солярии теперь относятся к самой опасной группе онкогенных факторов, которая описывается как “канцерогенен для человека”. Это означает, что риск развития рака кожи при использовании устройств для загара очень высок.

Эта информация объясняет рост числа случаев меланомы у молодых женщин. Проведенные исследования показали, что посещение соляриев стало одним из главных факторов. При начале использования соляриев до 30 лет, риск меланомы возрастает на 75 процентов. Ранее искусственное ультрафиолетовое излучение относилось к группе “возможных” канцерогенов.

(с) trymenow

Всем давно понятно, что здоровый образ жизни вроде как спасает от болезней. Немецкие ученые проанализировали данные более 20 тысяч человек. Они определили набор факторов, которые помогают существенно снизить риск хронических заболеваний. Само исследование можно прочитать тут.

Умереть здоровым вам поможет строгое соблюдение четырех правил:
1. Никогда не курить.
2. Поддерживать индекс массы тела не более 30.
3. Посвящать минимум три с половиной часа в неделю двигательной активности.
4. Есть много фруктов и овощей, больше зерновых и меньше мяса.

(c) Jan-Erik Finnberg

Два года в США помогли мне сломать кучу поведенческих стереотипов. Например, если я уставала работать за компьютером, то брала собаку своего соседа и шла гулять по окрестностям. В Москве же передышка ограничивалась перекуром, а хронический стресс на работе мы с коллегами чаще всего гасили маргаритой в T.G.I. Friday’s. Теперь я скорее возьму велосипед или потащу себя в спортзал рано утром.

Хорошее настроение теперь является главной причиной, почему я хожу на тренировки. Вес уже в норме, мышцы подтянулись, никаких кардинальных изменений больше делать не нужно. В блоге Health in Motion я недавно нашла хороший обзор исследований о влиянии спорта на эмоции. Многие специалисты считают, что психологический эффект физической нагрузки порой важнее тонуса мышц.

(c) Егор Грибанов

Я на днях писала о том, что возрастного набора веса не так уж сложно избежать. Однако дополнительные годы пугают женщин не меньше дополнительных килограммов, поэтому полезно будет подготовиться к неизбежному и встретить его во всеоружии.

Выглядеть и чувствовать себя если не молодо, то очень хорошо, можно довольно долго. Какую роль в поддержании здоровья и активности играет правильное питание? Есть несколько ответов.

(c) Bullstick Coffee Boy

У меня с кофеином отношения довольно напряженные. Я как тот хомячок, которого разрывает на куски. По этой причине я вынуждена читать состав всех напитков и занудно напоминать официантам про кофе без кофеина. Пару раз мне по ошибке принесли обычный, и результаты были плачевны. Хорошо, что чаи на основе мяты и ромашки теперь не редкость в меню.

В принципе, кофеин многим сильно облегчает жизнь. Память улучшается, голова работает лучше, выносливость опять же. Примечательно то, что кофеин на сегодняшний день не входит в список запрещенных допинговых препаратов. Всемирное антидопинговое агентство удалило его из этого списка в 2003 году. Слишком сложно было сделать разграничение между бытовым употреблением кофеина и его допинговым применением. Плюс каждый человек реагирует на вещество по-разному.