ВВС News сегодня порадовало новостью. В апреле этого года многие британские сети быстрого питания начнут публиковать калорийность своих продуктов в меню. Это пробный проект британского Агентства по стандартам питания, в котором примут участие Pizza Hut, Burger King и другие заведения.
В 2008 году похожие меры были введены в Нью-Йорке. Правительство города обязало все рестораны со стандартизированным набором блюд публиковать информацию о питательной ценности своей продукции в меню. Многие жители города тогда удивились тому факту, что в простом куске обезжиренного бананового кекса в Starbucks содержится 390 калорий.
На самом деле такие меры очень хорошо открывают глаза на то, что мы едим. Я прошлым летом застряла в аэропорту JFK по причине задержки рейса. Был вечер, и в моем терминале работали только сети быстрого питания. Я с трудом нашла в терминале кафе, где в одной порции еды было меньше 800 калорий.





